兆冠牌食品果蔬保鲜剂是根据国际最新发展趋势,采用以柠檬酸为主要原料的复合配方,通过各种保鲜因子协同作用达到对各种肉制品、海鲜水产品、水果、蔬菜、食用菌等在加工、储存、运输过程中的抗氧化、护色保鲜的目的。本品无毒、无残留、不含苯和任何硫化物,是目前市场上保鲜用品山梨酸钾苯酸钠等理想的替代品。